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第9回 Riesling Ring Tasting(リースリング・リング・テイスティング) 2017

4月28日、パレスホテル東京においてリースリングのみを取り上げた「第9回 Riesling Ring Tasting 2017」が開かれました。

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ワイン輸入業者15社が参加。
世界各国のリースリングが並びました。

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ワインパラディース 鈴木金七商店 株式会社

ドイツ/ファルツの自然派2生産者のワインです。
丁寧で素直な造りでおいしい。

キルヒナー  Kirchner
ギュンター・キルヒナーが1974年に創業。
2013年から息子のラルフが参加し、頭角を現したワイナリーです。

リースリング ブントサントシュタイン トロッケン 2015 Riesling Buntsandstein trocken
\3、000(税抜)
ストラクチャーを持つワイン。

プリューガー Pflüger
ECOVINとデメターに加盟する自然派.
ラベルには”プリューガー”=耕す人。

リースリング ブントサントシュタイン トロッケン 2015 Riesling Buntsandstein trocken
\3、000(税抜)
プリューガーのスタンダードリースリング。
きれいな酸がバランスを保っています。

ビオダイナマイト 2014  Biodynamite
\3、600(税抜)
ゲヴュルツトラミナーを10%ブレンド。
新しいスタイルのブレンド・リースリング。
ゲヴュルツトラミナーの味わいがアクセント。

デルクハイマー・フックスマンデル トロッケン 2013  Dürkheimer Fuchsmantel trocken
\3、600(税抜)
アフターに心地よいビター。

ウンクシュタイナー・ヘレンベルグ トロッケン 2013  Ungsteiner Herrenberg Riesling trocken
\3、600(税抜)
ファルツトップクラスの畑からのもの。
硬質なミネラルとピーチなどの果実香のバランスが良い。

デルクハイマー・ミヒェルスベルク トロッケン 2013  Dürkheimer Michelsberg trocken
\3、600(税抜)
オレンジのニュアンスを持つ良質なリースリング。

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株式会社ファインズ

ニコライホーフ Nicolaihof
オーストリア/ヴァッハウ
1971年からビオディナミを取り入れ、1992年にはdemeter(デメテール)の認定を受けたニコライホーフのブドウ本来の旨みを引き出したリースリング2本。

フォン・シュタイン リースリング フェダーシュピール 2012 Von Stein Riesling Federspiel
\4,270(税抜)

ヴァッハウが独自に設定している品質基準の一種「フェダーシュピール」は、KMW糖度は17~18.2度、アルコール度は11.5~12.5度。

シュタイナー・フント リースリング レゼルブ 2010  Steiner Hund Riesling Reserve
\8,000(税抜)

ヴァッハウの隣のクレムスタール地区の畑からのブドウ。
白桃の香りと酸のバランスがよいプレミアム・リースリング。

チェレット Ceretto
イタリア/ピエモンテ

モンソルド ランゲ ビアンコ 2015  Monsordo Langhe Bianco
\3,560(税抜)
バローロやバルバレスコで有名な造り手チェレットが造るオフドライ・リースリング。
標高600メートルの畑のブドウを使用。
酸がきれいなモダンスタイルなオフドライ。

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株式会社 八田

キューリング・ジロー Weingut Kühling Gillot
ドイツ/ラインヘッセン

2015年に「ファルスタッフ」誌の最優秀醸造家賞を女性初で受賞し、ゴー・ミヨ」誌では4つ房を獲得したワインメーカー、カロリン・シュパーニア・ジロー女史が造るビオディナミ農法栽培ブドウを使用したワイン。

クヴィンテッラ リースリング トロッケン 2015  Qvinterra Riesling trocken
\3,000(税抜)
土壌が異なる5つの村(オッペンハイム、ニアシュタイン、ナッケンハイム、ボーデンハイム、ラウベンハイム)の畑=クヴィンテッラ(5つの土壌)からのリースリングを使用。
しっかりした豊かな味わいのリースリング。

ニアシュタイナー リースリグ トロッケン 2014 Niersteiner Riesling trocken
\4,200(税抜)
黄色い果実やミネラル、複雑さを持つドライなリースリング(残糖5.2g)

マイレン Meilen
ドイツ/モーゼル

ツェラー・シュヴァルツェ・カッツ リースリング クーベーアー 2016 Zeller Schwarze Katz Riesling QbA
\1,500(税抜)
畑名「シュヴァルツェ・カッツ(黒猫)」にちなんだ黒猫のイラストでよく知られるドイツワイン。
リースリング、ミュラートゥルガウ、ケルナーなどをブレンドしたものが多いのですが、これはリースリング100%。
フレッシュ&フルーティだが、最後にしっかりした酸を感じる、上質のデイリー・リースリング。

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株式会社 日野屋

ベルクシュトラーセ協同組合 Bergstrasse Winzer
ドイツ/ヘッシシェベルクシュトラーセ

100年以上の歴史を持ち、500名のブドウ生産者が加盟する協同組合。

ゼクト ベルクシュトラーセ リースリング トロッケンヘッペンハイマー シュロスベルク 2014   Heppenheimer Schloßberg Riesling Sekt trocken
\3,000(税抜)

瓶内二次発酵のドライ・スパークリグ。
果実香と酸のバランスが良く、和洋中いずれの料理とも合わせやすい。

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ファームストン株式会社

アルクーミ Alkoomi
オーストラリア/西オーストラリア州フランクランドリヴァー

アボリジニ言語で「我らが選びし地」を意味するアルクーミは、1976年が初ヴィンテージ。
ラング家の家族経営ですが、2010年に二代目が後を継ぎました。

ホワイトラベル・リースリング 2016 White Label Riesling
\1,620(税抜)
レモン、グレープフルーツ、ライチなどの香りときれいな酸。
適度にドライなリースリング。

リースリング 2016 Riesling
\2,280(税抜)
最も樹齢の古い1971年の樹から2003年の樹までのブドウをそれぞれ発酵させた後、ブレンド。
複雑味を持つ凝縮したリースリング。

プランタジェネット Plantagenet
オーストラリア/西オーストラリア州マウントバーカー
1974年に創業。
2007年ヴィンテージよりケープ・メンテルで21年間ワインメイカーを務めていたジョン・デュラムを迎え、クラシックながらも意欲的なワイン造りを続けています。

リースリング 2015 Riesling
\2,590(税抜)
シトラス系のニュアンスとミネラル、酸のバランスが良い。

ショウアンドスミス Shaw & Smith
オーストラリア/南オーストラリア州アデレードヒルズ

1989年、従兄弟同士であるマーティン・ショウ(1981年にローズワーシー大学を卒業後、ペタルマで働く)とマイケル・ヒル・スミス(1988年、オーストラリア初のマスター・オブ・ワインとなった)が創業。
化学薬品を使わず、サステイナブルなワイナリー運営を行っています。

リースリング 2016 Riesling
\3,300(税抜)
ライム、ジャスミンの花などのニュアンスを持つ、凝縮したワイン。

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プラムグラス Plumm Glass

レンタルのワイングラスとデキャンターのプラムグラスのコーナー。
実際のグラスを手にすることができます。
機械製造のグラス5種、ハンドメイド5種と種類も豊富。
会場では「プラムグラス ホワイトA」が使用されました。

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Summer of Riesling 2017
第9回 世界のリースリング バイ・ザ・グラス キャンペーン

Riesling Ringにより、飲料店でリースリグ・ワインをグラス売りするバイ・ザ・グラス・キャンペーンが今年も7月1日~9月30日、実施されます。
昨年は全国253店舗が参加。
今年、さらに多くの店舗でリースリングで楽しめそうです。
今年の夏もリースリングで乾杯!

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