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パンとワイン─イマノフルーツファクトリーの「あまおうサンド」とスイート・ボルドー

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茅場町交差点にあるイマノフルーツファクトリー。
もともと老舗の果物店です。
最高品質のフルーツからジュースやケーキが作られています。

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店頭で季節限定販売されている「あまおうサンド」。

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甘口ワインのスイート・ボルドー「シャトー・ルピアック・ゴーディエ」と「あまおうサンド」。

ルピアックはアントル・ドゥー・メール地域の南部、ガロンヌ川右岸に位置する、1936年に指定されたAOC。白の貴腐ワインのみが認められています。
「シャトー・ルピアック・ゴーディエ 2016」はソーヴィニヨン・ブランとセミヨンのブレンド。
「あまおうサンド」は意外と酸味が強く、甘みが少ないので「シャトー・ルピアック・ゴーディエ 2016」の上品な甘さを引き立てます。



 

 

 

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