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セビリアの白ワイン

18_2 セビリアはボスニア・ヘルツェゴビアの東南、ブルガリアの西に位置する国。
大陸性気候の場所です。

この白ワインはセビリアのローカル品種Morava100%からのもの。
しっかりした黄色は樽じゃらというよりもブドウからのもののようです。
ソーヴィニヨン・ブランを思わせるさわやかさと白い花のような香りを持ち、それほど酸が強くないので、日本人にはとても飲みやすいワインになっています。

造り手のMilijan Jelicはセビリアでは有名生産者。
バランスのよいワインを造っています。

和食にも合いそうな白ワインです。

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